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건강식재료&영양정보56

6월, 여름 입맛을 깨우는 제철 해산물 7가지 6월은 본격적인 여름의 시작입니다. 날이 더워질수록 입맛이 떨어지고 몸도 쉽게 지치기 마련이죠.이럴 땐 자연이 주는 가장 신선한 선물, 제철 해산물로 기운을 되찾아보는 건 어떨까요?제철 해산물은 신선도와 영양이 최고조에 달하는 시기이기 때문에, 맛도 좋고 건강에도 더 유익합니다.오늘은 대한민국 6월에 가장 맛있게 즐길 수 있는 해산물 7가지를 소개합니다. 첫째, 광어광어는 담백하면서도 쫄깃한 식감이 매력적인 생선입니다.특히 6월은 광어의 신선도가 뛰어나 회나 초밥으로 즐기기에 최적의 시기입니다.기름기가 적고 단백질이 풍부해 부담 없이 먹기 좋고, 비타민 B군과 인이 많아 신경 안정과 뼈 건강에도 도움을 줍니다.여름철 입맛이 없을 때는 광어회 한 접시가 입맛을 확 살려줍니다. 둘째, 농어농어는 단백질과 비.. 2025. 5. 28.
6월, 마트에서 보이면 꼭 담아야 할 제철 과일 6가지 입맛이 뚝 떨어지는 여름의 초입,몸이 축 처질 땐 계절이 주는 자연의 과일이 최고의 보약입니다.당도와 수분, 영양이 풍부한 제철 과일은 더운 날씨에 지친 몸을 자연스럽게 회복시켜줍니다.마트에서 이 과일들 보이면 망설이지 말고 장바구니에 담아보세요.첫째, 수박90% 이상이 수분인 수박은 여름철 갈증 해소에 탁월합니다.리코펜이 풍부해 노화 방지, 혈관 건강에도 도움을 줍니다.무더위에 지친 몸에 수분과 미네랄을 채워주는 최고의 과일입니다.둘째, 참외칼로리는 낮고 수분은 많은 참외는더운 날씨에 가볍게 먹기 좋은 여름 과일입니다.소화가 잘되고 포만감도 있어 남녀노소 누구에게나 부담 없는 간식이죠.셋째, 자두신맛과 단맛이 조화로운 자두는 식욕을 자극하고풍부한 식이섬유 덕분에 변비 해소에도 효과적입니다.유기산이 많아.. 2025. 5. 28.
6월 제철채소, 지금이 가장 맛있고 가장 건강한 때입니다 6월은 계절이 여름으로 넘어가는 시기입니다. 기온이 오르면서 입맛은 쉽게 떨어지고, 땀이 늘어 피로감이 빨리 찾아옵니다. 이런 때일수록 식탁 위에 제철 채소를 올려야 합니다. 지금 나는 채소는 그 시기에 우리 몸이 가장 필요로 하는 영양소를 품고 있기 때문입니다. 자연이 정해준 가장 건강한 타이밍, 6월 채소 여섯 가지를 소개합니다. 첫째, 오이수분이 많고 열을 식히는 성질을 가진 오이는, 더위로 인한 갈증이나 부기를 해소하는 데 탁월한 채소입니다. 특히 오이 속 칼륨은 노폐물 배출을 도와 몸을 가볍게 만들어줍니다. 날로 먹거나 냉국, 오이소박이처럼 시원한 반찬으로 곁들이기 좋습니다. 둘째, 애호박부드럽고 소화가 잘되는 애호박은 위장이 민감한 분들에게 좋은 식재료입니다. 베타카로틴과 비타민C가 풍부해 면.. 2025. 5. 26.
수박, 시원하지만 누구나 마음껏 먹어도 될까? 수박, 시원하지만 누구나 마음껏 먹어도 될까?여름 대표 과일 하면 단연 수박이 떠오릅니다. 수분이 풍부하고 달콤해서 갈증 해소에 제격이죠. 그런데 이렇게 좋은 수박도 모든 사람에게 이롭지만은 않습니다. 실제로 특정 질병을 가진 분들에게는 수박이 오히려 건강에 부담이 될 수 있는데요, 오늘은 수박을 조심히 먹어야 하는 질병 5가지를 소개합니다.첫째, 신부전증이 있다면 칼륨에 주의해야 합니다 수박에는 칼륨이 많이 들어 있습니다. 이 칼륨은 건강한 사람에게는 혈압 조절이나 나트륨 배출에 도움이 되지만, 신장 기능이 떨어진 사람에게는 위험할 수 있습니다.신부전이 있으면 체내에 칼륨이 쌓이기 쉬워 고칼륨혈증이 생기고, 이는 심장 박동 이상이나 심하면 심정지까지 유발할 수 있어요. 신장 질환이 있다면 수박 섭취량을.. 2025. 5. 25.
복숭아를 먹으면 몸에 생기는 변화 3가지 여름이면 시장에 복숭아가 가득합니다. 부드러운 과육과 달콤한 향 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이죠. 그런데 복숭아는 맛뿐 아니라 건강에도 아주 유익한 과일이라는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 복숭아를 먹었을 때 우리 몸에서 실제로 일어나는 대표적인 변화를 세 가지로 정리해드리겠습니다. 첫째, 피부가 맑아진다 복숭아는 대표적인 피부 미용 과일입니다.그 핵심은 비타민 C와 폴리페놀. 이 두 가지 성분은 항산화 작용을 통해 자외선으로부터 피부를 보호하고, 이미 손상된 피부 세포의 회복을 돕습니다.또한 복숭아에는 수분이 많아 피부 속 수분 유지에도 도움을 주며, 장기간 섭취 시 피부톤이 맑아지고 생기가 돌아오는 효과를 기대할 수 있습니다.자외선이 강한 여름철, 피부를 지키고 싶다면 복숭아를 간식으로 챙겨.. 2025. 5. 24.
여름철 건강을 책임지는 과일, 수박의 놀라운 효능 5가지 여름만 되면 생각나는 대표 과일, 수박. 달콤한 맛과 시원한 식감 덕분에 남녀노소 모두가 즐기는 과일입니다. 하지만 수박은 단순한 간식 그 이상입니다. 오늘은 건강 채널 운영자답게, 수박이 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 주는지 과학적인 근거와 함께 정리해보겠습니다. 첫째, 수분 보충에 탁월한 자연 수분제수박의 90% 이상은 물입니다. 그렇기 때문에 땀을 많이 흘리는 여름철에 수박은 탈수를 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 특히 이온 음료 대신 수박을 섭취하면, 과도한 당분 섭취를 피하면서도 전해질과 수분을 동시에 보충할 수 있습니다.둘째, 혈압을 낮추는 천연 방패수박에는 '시트룰린'이라는 아미노산이 풍부합니다. 이 성분은 체내에서 산화질소 생성을 도와 혈관을 이완시키고 혈류를 개선합니다. 실제로 미국 고혈압.. 2025. 5. 24.
참외, 아무나 먹으면 안 됩니다 여름만 되면 마트나 시장 한쪽을 노랗게 물들이는 과일, 바로 참외입니다.수분이 풍부하고 맛도 달콤해 많은 사람들이 좋아하는 과일이죠.하지만, 이 참외도 모든 사람에게 다 좋은 건 아닙니다.특정 질환이 있는 분들뿐만 아니라,일시적인 몸 상태나 체질에 따라 주의가 필요한 사람들도 있습니다. 첫째, 신장 기능이 나쁜 사람 참외에는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다.칼륨은 나트륨을 배출하고 혈압을 낮추는 데 도움이 되지만,신장이 제 기능을 못 하면 이 칼륨이 몸에 쌓일 수 있어요.결과적으로 고칼륨혈증이 생길 수 있고,심하면 부정맥, 근육 마비, 심장 정지까지도 유발할 수 있습니다.만성신부전, 투석 중인 환자는참외 섭취 전에 꼭 의사와 상담해야 합니다. 둘째, 혈당 조절이 필요한 사람참외는 수박보다 당도는 낮지만,.. 2025. 5. 22.
참외, 물만 많은 과일이라고요? 다시 봐야 할 여름 건강 과일 여름만 되면 시장과 마트에 노랗게 물든 참외가 넘쳐납니다.하지만 어릴 적부터 이렇게 말하는 어른들이 많았죠.참외는 물만 많고, 영양가는 없는 과일이라고.과연 그럴까요?최근 영양학적으로 재조명되고 있는 참외는 수분 보충, 부종 개선, 다이어트, 장 건강에 이르기까지다양한 건강 효과를 지닌 과일입니다.오늘은 **'다시 봐야 할 참외의 진짜 효능'**에 대해 알아보겠습니다. 첫째, 수분 보충에 탁월한 과일 참외는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있습니다.더운 날씨에 땀으로 빠져나간 수분을 보충하는 데 아주 효과적이죠.무더위로 지칠 때, 과한 당이 들어간 음료보다 참외 한 조각이 훨씬 건강한 선택이 될 수 있습니다.둘째, 참외 알고 보면 멜론의 한 종류입니다참외는 멜론(Cucumis melo)의 한 품종으로, .. 2025. 5. 21.
잘못 먹으면 실명될 수 있습니다. 의사들도 공짜로 줘도 안 먹는 음식 3가지 눈은 한 번 손상되면 회복이 어렵습니다.그런데 우리가 무심코 먹는 음식들 중 일부는 눈 건강을 조용히, 그리고 치명적으로 해칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 실제로 의사들조차 피하는 음식, 그리고 그 이유에 대해 알려드리겠습니다.눈 건강을 지키고 싶은 분이라면 반드시 끝까지 읽어주세요.첫째, 과도한 당분이 든 가공음료 가장 대표적인 것이 탄산음료와 과일맛 음료입니다.겉으로 보기에는 시원하고 달콤하지만, 이 안에는 설탕이 과하게 들어 있습니다.설탕을 많이 섭취하면 우리 몸은 혈당 조절에 어려움을 겪게 되고, 결국 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.문제는 이 당뇨병이 눈의 망막에 손상을 주는 당뇨망막병증을 일으킨다는 점입니다.실제로 국내 실명 원인 중 당뇨망막.. 2025. 5. 15.

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