7월 꼭 먹어야 할 제철 식재료 TOP10

물가도 오르고, 날도 덥고…
이럴 땐 내 건강은 내가 챙기는 수밖에요.
그런데 건강 챙기기, 꼭 비싼 영양제를 사야 하는 걸까요?

아니요.
자연이 딱 이맘때 주는 선물이 있습니다. 바로 '제철 식재료'예요.

7월은 여름의 정점이죠.
햇살을 머금은 식재료들이 영양도 가장 풍부하고,
몸이 필요로 하는 성분들도 자연스럽게 맞춰져 있습니다.
그래서 7월 제철 음식을 잘 챙겨 먹는 것만으로도
몸이 훨씬 가볍고, 피로가 덜하다고 느껴지는 겁니다.

그럼 지금, 7월에 꼭 먹어야 할 제철 식재료 10가지,
그 효능, 고르는 법, 그리고 맛있게 먹는 방법까지 함께 살펴볼게요.

 

  1. 옥수수 – 장 건강 + 눈 보호

식이섬유가 풍부해 장을 깨끗하게 정리해주고,
루테인과 제아잔틴은 눈 건강에 도움을 줍니다.
특히 여름철 장트러블이 잦은 분이라면 적극 추천!

• 고르는 법: 껍질이 진한 녹색이고, 수염이 촉촉한 게 신선해요.
• 먹는 법: 찜, 구이, 옥수수밥으로 다양하게. 버터구이는 아이들 간식으로 딱!

 

 

   2. 토마토 – 자외선 차단 + 혈압 조절

 

토마토의 라이코펜은 강력한 항산화 물질로,
자외선으로부터 피부를 보호하고 혈압을 안정시켜줍니다.

• TIP: 생으로도 좋지만 익히면 라이코펜 흡수율이 더 높아요!
• 먹는 법: 달걀볶음, 토마토소스, 샐러드 모두 OK.

 

3. 감자 – 위장 보호 + 부종 완화

감자의 전분은 위를 부드럽게 감싸고,
칼륨이 많아 짠 음식 먹은 다음날 부은 얼굴에도 효과 있어요.

• 고르는 법: 단단하고 싹이 없는 걸 고르세요.
• 먹는 법: 감자조림, 찜, 감자전, 감자샐러드 등 다양해요.

   

4. 블루베리 – 눈 건강 + 항산화

 

안토시아닌이 풍부해 눈 피로 해소,
혈관 건강에도 좋아 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

• 고르는 법: 색이 진하고 탱글탱글한 것이 신선합니다.
• 먹는 법: 요거트에 넣거나 갈아서 스무디로 드셔보세요.

 

 

  5. 도라지 – 기관지 건강 + 면역력 강화

사포닌이 많아 기관지 점막을 보호하고,
기침, 가래 완화에도 도움이 됩니다.
에어컨 바람에 목 아플 때, 도라지 생각나죠.

• 먹는 법: 무침, 도라지청, 조림으로 드세요.
  苦味를 줄이려면 소금물에 담가두는 게 좋아요.

 

6. 수박 – 수분 보충 + 혈압 안정

 

90%가 수분! 더운 여름 갈증 해소에 최고고,
리코펜과 시트룰린은 혈압과 혈관 건강을 지켜줍니다.

• 고르는 법: 줄무늬 선명하고, 두드렸을 때 ‘통통’ 소리 나는 게 맛있어요.
• 먹는 법: 수박화채, 수박주스, 그냥 깍둑 썰어서 시원하게!

 

7. 복숭아 – 피부미용 + 장 건강

 

비타민 C와 펙틴이 풍부해 피부를 맑게 하고
장을 부드럽게 만들어 변비 개선에도 도움됩니다.

• 고르는 법: 향이 좋고, 적당히 말랑한 복숭아가 달아요.
• 먹는 법: 껍질째 먹으면 영양소를 더 온전히 섭취할 수 있어요.

 

8. 갈치 – 두뇌 건강 + 뼈 강화

 

오메가3, 비타민 D, 칼슘이 풍부해
성장기 아이나 중장년층 모두에게 좋은 생선입니다.

• 고르는 법: 비늘이 은빛으로 반짝이고 살이 단단한 것
• 먹는 법: 구이, 조림, 갈치국 모두 어울립니다.

 

  9. 참외 – 속 더위 해소 + 부종 예방

 

수분과 칼륨이 풍부해 몸의 열을 내려주고,
짠 음식 많이 먹은 날 몸이 붓는 걸 줄여줘요.

• 고르는 법: 골이 깊고 껍질이 탄력 있는 것
• 먹는 법: 생으로 먹거나 참외냉국 추천!

 

10. 자두 – 피로 해소 + 장 기능 강화

 

유기산과 비타민 C는 피로 회복에 좋고,
장운동을 활발하게 해줘 여름철 입맛 없을 때 딱이에요.

• 고르는 법: 붉고 매끄러운 껍질, 살짝 말랑한 자두
• 먹는 법: 생으로, 자두청, 자두 주스로 다양하게 활용 가능

마치며

7월 제철 식재료를 챙겨 먹으면,
자연이 주는 건강 비밀을 온몸으로 누릴 수 있습니다.
신선한 제철 음식을 통해 여름 무더위에도 건강과 활력을 지키시길 바랍니다.