식탁 위에 자주 오르지만, 그 가치를 미처 몰랐던 과일. 바로 토마토입니다.
마트에만 가도 늘 볼 수 있고, 반찬이든 샐러드든 쉽게 곁들일 수 있는 익숙한 재료지만,
이 작은 열매가 우리 몸에 얼마나 큰 도움을 주는지 알고 계셨나요?
오늘은 토마토에 담긴 숨은 건강 효능 5가지를 소개해드릴게요.
1. 심장을 튼튼하게, 혈관을 건강하게
토마토의 붉은 색을 만들어내는 성분인 리코펜은 강력한 항산화제로 잘 알려져 있습니다.
이 리코펜이 혈압을 낮추고, 혈관의 염증을 줄이며, 나쁜 콜레스테롤을 억제해줘서
심혈관 질환의 위험을 낮춰줍니다.
토마토를 꾸준히 섭취하면, 우리 몸의 혈액순환이 더 원활해지고, 심장 건강도 지킬 수 있어요.
2. 맑고 생기 있는 피부, 토마토로 시작하세요
피부 미용에도 토마토는 빠질 수 없는 식품이에요.
비타민 C와 리코펜이 풍부해 피부를 자외선으로부터 보호하고, 멜라닌 생성을 억제해
기미, 잡티를 예방하는 데 도움을 줍니다.
토마토를 즐겨 먹는 사람들 중에는 피부가 유난히 맑고 투명해 보이는 경우가 많죠.
3. 다이어트에 딱! 포만감은 높이고, 칼로리는 낮게
토마토는 100g당 18kcal밖에 되지 않는 저칼로리 식품입니다.
게다가 수분 함량이 높고, 식이섬유도 풍부해서 소화가 잘 되며, 오래 포만감을 느낄 수 있어요.
식사 전후로 한두 개씩 챙겨 먹으면 식욕을 자연스럽게 조절할 수 있습니다.
4. 눈 건강을 지켜주는 천연 영양제
현대인은 스마트폰, 컴퓨터 등으로 눈이 쉽게 피로해지기 쉬운 환경에서 살고 있죠.
토마토에는 비타민 A, 루테인, 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어
시력을 보호하고, 야맹증을 예방하는 데 도움을 줍니다.
특히 눈이 자주 피로하거나, 오래 화면을 보는 직장인에게 더없이 좋은 식품이에요.
5. 항암 효과, 과학적으로 입증된 토마토의 힘
토마토에 들어 있는 리코펜은 강력한 항산화 작용을 통해
세포 손상을 막고, 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다.
특히 전립선암, 유방암, 폐암 등과 관련된 연구에서도
토마토 섭취가 암 발생률을 낮추는 데 긍정적인 영향을 준다는 결과가 많습니다.
토마토, 그냥 먹는 것보다 건강하게 먹는 팁
- 생으로 먹기보다 익혀서 먹으면 리코펜 흡수율이 높아져요.
- 올리브오일과 함께 먹으면 더 좋아요. 지방이 리코펜 흡수를 도와줍니다.
- 냉장고보다 실온 보관이 영양소 보존에 유리합니다.
마무리하며
토마토는 쉽게 구할 수 있는 만큼, 작은 실천으로 건강을 바꿀 수 있는 식재료입니다.
오늘부터 매일 한 개씩, 토마토를 식단에 넣어보세요.
당장은 모르겠지만, 한 달 뒤 거울 속 나를 보면 달라져 있을 거예요.